{"id":610,"date":"2026-06-13T08:36:17","date_gmt":"2026-06-13T06:36:17","guid":{"rendered":"https:\/\/recettes-ia.com\/?p=610"},"modified":"2026-06-13T08:36:18","modified_gmt":"2026-06-13T06:36:18","slug":"mojito-sans-alcool-fraise-menthe-citron-vert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recettes-ia.com\/index.php\/2026\/06\/13\/mojito-sans-alcool-fraise-menthe-citron-vert\/","title":{"rendered":"Mojito sans alcool \u00e0 la fraise, menthe et citron vert"},"content":{"rendered":"
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Quand on cherche une recette facile<\/a><\/strong> pour une boisson maison conviviale, ce mojito sans alcool \u00e0 la fraise, menthe et citron vert<\/strong> est une excellente id\u00e9e. Il reprend l\u2019esprit frais et p\u00e9tillant du mojito classique, mais dans une version douce, familiale et tr\u00e8s simple \u00e0 pr\u00e9parer \u00e0 la maison. La fraise apporte une note fruit\u00e9e g\u00e9n\u00e9reuse, la menthe donne le parfum indispensable, et le citron vert r\u00e9veille l\u2019ensemble avec une belle vivacit\u00e9.<\/p>\n

Ce type de boisson a toute sa place dans une cuisine du quotidien : pour un go\u00fbter d\u2019\u00e9t\u00e9, un brunch, un ap\u00e9ritif sans alcool ou simplement pour proposer un cocktail sans alcool<\/a><\/strong> maison \u00e0 des invit\u00e9s. La pr\u00e9paration prend \u00e0 peine quelques minutes, ne demande aucun mat\u00e9riel compliqu\u00e9 et se r\u00e9alise avec des ingr\u00e9dients faciles \u00e0 trouver.<\/p>\n

Le mojito est un cocktail originaire de Cuba, traditionnellement pr\u00e9par\u00e9 avec du rhum, du citron vert, de la menthe, du sucre et de l\u2019eau gazeuse. Ici, la version sans alcool s\u2019inspire de cette structure classique tout en s\u2019autorisant une touche gourmande gr\u00e2ce \u00e0 la fraise et au jus de pomme. On obtient ainsi une boisson \u00e9quilibr\u00e9e, rafra\u00eechissante et tr\u00e8s agr\u00e9able \u00e0 servir bien froide.<\/p>\n

Histoire et inspiration de la recette<\/h2>\n

Le mojito fait partie de ces cocktails devenus c\u00e9l\u00e8bres dans le monde entier parce qu\u2019ils associent des go\u00fbts simples et imm\u00e9diatement reconnaissables : l\u2019acidit\u00e9 du citron, la fra\u00eecheur de la menthe et la vivacit\u00e9 de l\u2019eau gazeuse. En version sans alcool, il se pr\u00eate particuli\u00e8rement bien aux recettes maison, car il suffit de conserver cette base aromatique et de la compl\u00e9ter avec un fruit de saison.<\/p>\n

La fraise s\u2019est impos\u00e9e ici naturellement. C\u2019est un fruit familier, appr\u00e9ci\u00e9 des petits comme des grands, et qui se marie tr\u00e8s bien avec la menthe et le citron vert. Dans beaucoup de familles, on aime proposer des boissons maison un peu festives sans multiplier les ingr\u00e9dients. Cette recette r\u00e9pond exactement \u00e0 cette envie : elle est simple, rapide, jolie dans le verre et suffisamment gourmande pour donner l\u2019impression d\u2019une vraie attention port\u00e9e au moment du service.<\/p>\n

Ce mojito sans alcool \u00e0 la fraise peut accompagner un ap\u00e9ritif l\u00e9ger, une table de jardin, un buffet de vacances ou un dessert fruit\u00e9. Il peut aussi se pr\u00e9parer en pichet pour un groupe de quatre personnes, ce qui le rend pratique et convivial.<\/p>\n

Temps, portions et niveau<\/h2>\n
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Temps de pr\u00e9paration :<\/strong> 15 minutes<\/p>\n

Temps de cuisson :<\/strong> 0 minute<\/p>\n

Temps total :<\/strong> 15 minutes<\/p>\n

Portions :<\/strong> 4 personnes<\/p>\n

Difficult\u00e9 :<\/strong> Facile<\/p>\n

Calories :<\/strong> environ 85 kcal par verre<\/p>\n<\/div>\n

Ingr\u00e9dients<\/h2>\n
    \n
  • 300 g de fraises fra\u00eeches<\/li>\n
  • 2 citrons verts non trait\u00e9s<\/li>\n
  • 12 feuilles de menthe fra\u00eeche, plus quelques-unes pour la d\u00e9coration<\/li>\n
  • 40 g de sucre de canne blond<\/li>\n
  • 600 ml d\u2019eau p\u00e9tillante bien fra\u00eeche<\/li>\n
  • 200 ml de jus de pomme clair bien frais<\/li>\n
  • 400 g de glace pil\u00e9e<\/li>\n
  • 8 \u00e0 12 petits morceaux de fraises pour la d\u00e9coration<\/li>\n
  • 4 quartiers de citron vert pour le service<\/li>\n<\/ul>\n

    Pr\u00e9paration pas \u00e0 pas<\/h2>\n
      \n
    1. Pr\u00e9parer les fruits.<\/strong> Lavez soigneusement les fraises, \u00e9queutez-les puis coupez-en une partie en petits d\u00e9s. Gardez quelques fraises enti\u00e8res ou en quartiers pour la d\u00e9coration finale.<\/li>\n
    2. Presser les citrons.<\/strong> Lavez les citrons verts, puis pressez-les. Si vous aimez les parfums plus marqu\u00e9s, vous pouvez aussi pr\u00e9lever un tout petit peu de zeste sur un demi-citron.<\/li>\n
    3. Assembler la base aromatique.<\/strong> Dans un grand pichet, d\u00e9posez les fraises coup\u00e9es, le jus de citron vert, le sucre de canne et 8 feuilles de menthe.<\/li>\n
    4. \u00c9craser d\u00e9licatement.<\/strong> \u00c0 l\u2019aide d\u2019un pilon ou du dos d\u2019une cuill\u00e8re, \u00e9crasez l\u00e9g\u00e8rement les fruits pour lib\u00e9rer leur jus. Il ne faut pas broyer la menthe : l\u2019id\u00e9e est simplement de la froisser pour qu\u2019elle parfume la boisson.<\/li>\n
    5. Ajouter le jus de pomme.<\/strong> Versez le jus de pomme dans le pichet, m\u00e9langez doucement et laissez reposer environ 5 minutes. Cette courte attente permet aux ar\u00f4mes de mieux se diffuser.<\/li>\n
    6. Pr\u00e9parer les verres.<\/strong> Remplissez les verres de glace pil\u00e9e. Si vous n\u2019en avez pas, utilisez des gla\u00e7ons classiques, mais la glace pil\u00e9e donne un rendu plus proche du mojito traditionnel.<\/li>\n
    7. Verser et allonger.<\/strong> R\u00e9partissez la pr\u00e9paration aux fraises dans les verres, puis compl\u00e9tez avec l\u2019eau p\u00e9tillante bien froide.<\/li>\n
    8. Servir imm\u00e9diatement.<\/strong> M\u00e9langez d\u00e9licatement dans chaque verre pour conserver les bulles, puis d\u00e9corez avec le reste de menthe, quelques morceaux de fraises et un quartier de citron vert.<\/li>\n<\/ol>\n

      Conseils pour r\u00e9ussir ce mojito sans alcool<\/h2>\n

      Pour une boisson vraiment agr\u00e9able, il faut jouer sur la temp\u00e9rature. Tous les ingr\u00e9dients doivent \u00eatre bien froids, surtout l\u2019eau p\u00e9tillante et le jus de pomme. Si possible, placez aussi les verres au r\u00e9frig\u00e9rateur quelques minutes avant le service. La glace pil\u00e9e doit arriver au dernier moment pour \u00e9viter qu\u2019elle ne fonde trop vite.<\/p>\n

      Le dosage du sucre peut se moduler selon les fraises utilis\u00e9es. Des fraises bien m\u00fbres auront naturellement plus de go\u00fbt et demanderont parfois moins de sucre. \u00c0 l\u2019inverse, si les fruits sont un peu acidul\u00e9s, les 40 g indiqu\u00e9s donnent un \u00e9quilibre tr\u00e8s agr\u00e9able. L\u2019important est de go\u00fbter la base avant d\u2019ajouter l\u2019eau p\u00e9tillante.<\/p>\n

      \"Mojito<\/figure>\n

      Pour garder une boisson bien parfum\u00e9e, \u00e9vitez de laisser tremper trop longtemps la menthe dans le pichet avant le service. Elle doit apporter une note fra\u00eeche, pas devenir herbac\u00e9e. Si vous pr\u00e9parez la base \u00e0 l\u2019avance, ajoutez la menthe fra\u00eeche seulement au dernier moment.<\/p>\n

      Variantes gourmandes<\/h2>\n

      Cette recette est facile \u00e0 adapter selon la saison ou ce que vous avez sous la main. Vous pouvez remplacer une partie des fraises par des framboises pour une version plus acidul\u00e9e. Des morceaux de p\u00eache blanche fonctionnent aussi tr\u00e8s bien avec la menthe et le citron vert, pour une boisson plus douce.<\/p>\n

      Si vous pr\u00e9f\u00e9rez une version plus simple, remplacez le jus de pomme par un peu plus d\u2019eau p\u00e9tillante et ajoutez juste un filet de sirop de sucre de canne. Cela donnera un cocktail encore plus l\u00e9ger en go\u00fbt, mais toujours agr\u00e9able \u00e0 boire.<\/p>\n

      Vous pouvez \u00e9galement pr\u00e9parer cette boisson en grand saladier de service pour un buffet. Dans ce cas, gardez l\u2019eau p\u00e9tillante \u00e0 part et versez-la au dernier moment afin de pr\u00e9server le c\u00f4t\u00e9 p\u00e9tillant. Quelques rondelles de citron vert flottant dans le pichet rendent la pr\u00e9sentation tr\u00e8s jolie.<\/p>\n

      Conservation et organisation<\/h2>\n

      La base aux fraises, au citron vert, \u00e0 la menthe et au jus de pomme peut se pr\u00e9parer quelques heures en avance et se conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur. Il suffit de la filmer ou de la garder dans un r\u00e9cipient ferm\u00e9. En revanche, n\u2019ajoutez l\u2019eau p\u00e9tillante et la glace qu\u2019au moment de servir, sinon la boisson perdra rapidement sa fra\u00eecheur et ses bulles.<\/p>\n

      Si vous avez un reste de base, il est possible de le conserver jusqu\u2019au lendemain au frais, mais la menthe perdra un peu de son intensit\u00e9. Dans ce cas, ajoutez simplement une ou deux feuilles fra\u00eeches au moment de boire pour redonner du parfum.<\/p>\n

      FAQ<\/h2>\n

      Peut-on pr\u00e9parer ce mojito sans alcool \u00e0 l\u2019avance ?<\/strong>
      Oui, la base peut \u00eatre pr\u00e9par\u00e9e quelques heures avant, puis allong\u00e9e avec l\u2019eau p\u00e9tillante juste avant de servir.<\/p>\n

      Par quoi remplacer le jus de pomme ?<\/strong>
      Vous pouvez utiliser du jus de raisin blanc ou ajouter davantage d\u2019eau p\u00e9tillante avec un peu plus de sucre de canne.<\/p>\n

      Faut-il absolument de la glace pil\u00e9e ?<\/strong>
      Non, mais elle apporte une texture plus festive et plus proche du mojito traditionnel. Des gla\u00e7ons font aussi l\u2019affaire.<\/p>\n

      Peut-on faire cette recette avec des fraises surgel\u00e9es ?<\/strong>
      Oui, \u00e0 condition de les d\u00e9congeler et de bien les \u00e9goutter avant utilisation.<\/p>\n

      Petite conclusion<\/h2>\n

      Ce mojito sans alcool \u00e0 la fraise, menthe et citron vert est le genre de recette facile que l\u2019on garde sous la main tout l\u2019\u00e9t\u00e9, mais aussi d\u00e8s qu\u2019on veut proposer une boisson maison jolie, fra\u00eeche et conviviale. Peu d\u2019ingr\u00e9dients, une pr\u00e9paration rapide et un r\u00e9sultat tr\u00e8s agr\u00e9able : c\u2019est exactement ce qu\u2019on attend d\u2019un bon cocktail sans alcool pour le quotidien. \u00c0 servir bien froid, avec quelques fraises et beaucoup de menthe, pour un moment simple et gourmand.<\/p>\n

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      Un mojito sans alcool facile, frais et gourmand, pr\u00e9par\u00e9 avec des fraises, de la menthe et du citron vert pour une boisson maison parfaite au quotidien ou pour recevoir.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":613,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"cybocfi_hide_featured_image":"","yasr_overall_rating":0,"yasr_post_is_review":"","yasr_auto_insert_disabled":"","yasr_review_type":"","footnotes":""},"categories":[64],"tags":[155,282,149,216,325,158,170,50],"class_list":["post-610","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocktail-sans-alcool","tag-boisson","tag-citron-vert","tag-cocktail-sans-alcool","tag-ete","tag-fraise","tag-maison","tag-menthe","tag-recette-facile"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t