Une salade tiède de saison, généreuse et élégante, où les
Catégorie : Entrées
Gratin d’endives au jambon cru et béchamel au comté, chapelure doréeGratin d’endives au jambon cru et béchamel au comté, chapelure dorée
Un gratin d’endives fondant et généreux, nappé d’une béchamel au
Croquettes de pommes de terre au fromage et jambon, sauce yaourt cibouletteCroquettes de pommes de terre au fromage et jambon, sauce yaourt ciboulette
Des croquettes croustillantes et fondantes à base de pommes de
Feuilletés aux champignons, ricotta et thym, sauce au citronFeuilletés aux champignons, ricotta et thym, sauce au citron
Des feuilletés dorés et rapides à préparer, garnis de champignons
Quiche lorraine à la moutarde et aux oignons confits, recette rustique et convivialeQuiche lorraine à la moutarde et aux oignons confits, recette rustique et conviviale
Une quiche lorraine revisitée avec des oignons confits et une
Œufs cocotte aux épinards, chèvre frais et tomates confitesŒufs cocotte aux épinards, chèvre frais et tomates confites
Des œufs cocotte fondants aux épinards, chèvre frais et tomates
Tarte salée aux oignons de Roscoff, andouille et pommes fondantesTarte salée aux oignons de Roscoff, andouille et pommes fondantes
Une tarte salée de caractère, inspirée de la Bretagne, avec
Pâté chaud de truite fumée, poireaux fondants et sauce moutarde à l’anciennePâté chaud de truite fumée, poireaux fondants et sauce moutarde à l’ancienne
Une entrée chaude facile et familiale : un pâté feuilleté
Velouté de châtaignes, champignons et lardons croustillantsVelouté de châtaignes, champignons et lardons croustillants
Un velouté d’automne généreux, facile à préparer, où la douceur
Feuilletés de volaille aux champignons, lardons et sauce madère légèreFeuilletés de volaille aux champignons, lardons et sauce madère légère
Des feuilletés dorés et généreux, garnis de volaille fondante, de