Un velouté d’automne généreux, facile à préparer, où la douceur
Étiquette : Champignons
Feuilletés de volaille aux champignons, lardons et sauce madère légèreFeuilletés de volaille aux champignons, lardons et sauce madère légère
Des feuilletés dorés et généreux, garnis de volaille fondante, de
Tourte rustique aux champignons, marrons et reblochon, oignons confits au thymTourte rustique aux champignons, marrons et reblochon, oignons confits au thym
Une recette généreuse de saison : une tourte croustillante garnie
Flans individuels de champignons de Paris, parmesan et persil, coulis de tomate maisonFlans individuels de champignons de Paris, parmesan et persil, coulis de tomate maison
Une entrée facile du quotidien : des flans salés moelleux
Sauté de dinde aux champignons, moutarde à l’ancienne et pommes de terre fondantesSauté de dinde aux champignons, moutarde à l’ancienne et pommes de terre fondantes
Un plat familial, économique et très gourmand : des morceaux
Échine de porc mijotée au vin blanc, champignons et moutarde ancienneÉchine de porc mijotée au vin blanc, champignons et moutarde ancienne
Un plat familial, rapide et généreux : de l’échine de
Crostini de champignons à l’ail confit et ricotta citronnéeCrostini de champignons à l’ail confit et ricotta citronnée
Des crostini dorés, garnis de champignons sautés à l’ail confit,
Bouchées à la reine aux champignons et volaille, sauce crème au vin jauneBouchées à la reine aux champignons et volaille, sauce crème au vin jaune
Une recette régionale inspirée de l’Alsace et du Jura :