Un plat de terroir généreux et raffiné, inspiré du Jura,
Étiquette : Cuisine du terroir
Paleron de bœuf mijoté à la bière ambrée, carottes glacées et écrasé de pommes de terrePaleron de bœuf mijoté à la bière ambrée, carottes glacées et écrasé de pommes de terre
Un plat familial et généreux inspiré des terroirs du Nord,