Origine du plat:
La sangria est un cocktail emblématique qui trouve ses racines en Espagne. Bien que son origine exacte soit sujette à débat, il est généralement admis que la sangria est née de la nécessité de rendre le vin local plus agréable à boire. Les Espagnols ont commencé à ajouter des fruits et des épices au vin, créant ainsi une boisson rafraîchissante et délicieuse. La sangria a rapidement gagné en popularité et est devenue un incontournable des fêtes et des rassemblements. Elle est souvent servie lors des fêtes traditionnelles espagnoles, comme la Feria de Abril à Séville ou les fêtes de la San Fermín à Pampelune. Aujourd’hui, la sangria est appréciée dans le monde entier et chaque région a sa propre variante, incorporant des fruits locaux ou des spiritueux spécifiques. Cependant, la base reste la même : du vin rouge, des fruits frais et des épices.
Ingrédients pour 4 personnes:
- 1 bouteille de vin rouge (750 ml)
- 1 orange
- 1 citron
- 2 pommes
- 50g de sucre
- Un bâton de cannelle
- 200 ml de soda (type Sprite ou 7-Up)
- Des glaçons
Étapes de la recette:
- Préparation des fruits: Lavez et découpez l’orange, le citron et les pommes en morceaux ou en tranches.
- Mélange des ingrédients: Dans un grand pichet, combinez le vin rouge, les fruits découpés, le sucre et le bâton de cannelle.
- Infusion: Laissez le mélange reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que les saveurs de la sangria se mélangent bien.
- Ajout du soda: Juste avant de servir, ajoutez le soda et les glaçons à la sangria.
- Dégustation: Servez la sangria bien fraîche dans des verres à vin ou des coupes.
Conclusion:
Que vous soyez un expert en cocktails ou un débutant en cuisine, cette recette de sangria est infaillible et garantit de ravir vos invités. Alors, à vos pichets, et que la fête commence !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
